パンケーキとホットケーキの違いは何？定義や由来も紹介！

いつからかパンケーキってかなり流行って、インスタグラムをしている女性を中心に人気を集めましたよね！

ところで元々ホットケーキってありましたが、パンケーキととっても似ていると思いませんか？

材料も似ているパンケーキとホットケーキって、どのような違いがあるのでしょうか。

この記事では、パンケーキとホットケーキの違いは何かと定義や由来についても紹介しているので、ぜひ参考にしてください！

パンケーキとホットケーキの違い

パンケーキとホットケーキの違いって何なのでしょうか？

調べてみるといくつか違いが見つかったので、簡単にまとめてみました！

パンケーキとホットケーキって結局のところ同じだと思っていたのですが、意外と違いがあるんですね！

とはいえ材料はほとんど同じで、しっかりとパンケーキとホットケーキを分ける定義はありません。

なんとなくのイメージとして、パンケーキは食事用・ホットケーキはおやつ用というイメージがあるようです。

それぞれパンケーキとホットケーキは何かを詳しく紹介しているので、良かったらご覧ください！

パンケーキとは？

パンケーキは、主に小麦粉・卵・牛乳・ベーキングパウダーを使って作ります。

また有名な話ですが、フライ”パン”を使って作ることから、”パン”ケーキと呼ばれるようになったと言われています。

それこそパンのように、スクランブルエッグやウインナーと一緒に食べたりすることもあります。

ほかにも”パンケーキ”という言葉が知れ渡った時に流行っていた、ジャムや生クリームなどと一緒にスイーツとしても食べられるのがパンケーキです。

ホットケーキとは？

ホットケーキは、小麦粉・卵・砂糖・牛乳・ベーキングパウダーを使って作ります。

材料はほぼパンケーキと変わりませんが、砂糖を含むため甘く、ベーキングパウダーが多めで膨らむのがホットケーキだそう。

またパンケーキに比べてトッピングが少なく、メープルシロップなどを付けて、スイーツとして食べるのが主流です。

ホットケーキと呼ばれるようになった理由はとてもシンプルで、温かいケーキだったからホットケーキと呼ばれるようになったとか。

森永製菓での定義

森永製菓はホットケーキミックスとパンケーキミックスのどちらも販売しているのですが、どのように定義に違いがあるのでしょうか？

「諸説はあるようですが、ホットケーキは小麦粉・卵・牛乳・砂糖などを混ぜて、フライパンで円形に焼いたもの。甘くて厚みのあるものをホットケーキとしている」

「ちなみにパンケーキは、同社のミックス粉は砂糖不使用で甘くなく、食事に合うような品質にしています」

ホットケーキ：甘くて厚みがある円形に焼いたもの

パンケーキ：甘くなく食事に合うもの

という定義の分け方をしているそうです！

ですがこれはあくまで森永製菓さんでの定義で、お店によってはまた違った分け方もあるようです。

まとめ

以上、パンケーキとホットケーキの違いは何かと定義や由来についても紹介しました！

材料や見た目がかなり似ているため、ほぼ同じものといえますが、場所によってはいろいろな定義のされ方があるようですね。

簡単にまとめてみると、パンケーキは甘くなく食事系・ホットケーキは甘いスイーツ系と分けられます！

とはいえ世間一般的にパンケーキが広まったのは、甘くてふわふわなものだったりもするので、必ずしも上記のような分けられ方だけではないみたいです。

しっかりとした定義はなく、お店によってもこの考え方は異なるので、結局のところその人のイメージ次第となりそうですね。