ケンタッキーの賞味期限はいつ?保存方法と美味しい温め方も紹介

フライドチキン

パーティーやイベントなど、みんなで食べるのにぴったりなケンタッキー!

多めに買ったはいいけど、食べきれなくて残ってしまったって経験ありませんか?

箱に賞味期限の表記はありませんが、どれくらい保存しておけるのか、気になるところ…

またどうやって保存しておくのがいいのか、美味しく温めなおす方法も紹介しているのでぜひ参考にしてみてくださいね!

ケンタッキーの賞味期限はいつからいつまで?

疑問

パーティーなどでたくさん用意したケンタッキーが余ってしまった

一度は誰もがこのような経験をしているんじゃないでしょうか?

ケンタッキーの賞味期限は「当日中にお召し上がりください」と箱には記載されています。

もちろん揚げ物なので早く食べるに越したことはありませんが、しっかり冷蔵・冷凍保存しておけば2週間~1カ月間保存しておくことは可能です!

とはいえ必ずしも1カ月以内であれば安全に食べられるという保証はないため、当日中ないしは翌日には食べきるようにしましょう。

ちゃんと保存されていれば、また後日美味しくケンタッキーを食べることもできるので、ぜひおすすめの保存方法を参考にしてみてください♪

ケンタッキーのおすすめの保存方法

保存

パーティーなどで残ったケンタッキーのチキンは、どうやって保存しておけばいいのでしょうか?

まず常温で保存するのはおすすめできません

クリスマスなどの寒い時期ならまだしも、気温が高い夏場などはすぐにチキンが傷んでしまいます。

そのためケンタッキーを保存する際には、冷蔵または冷凍して保存するようにしましょう!

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冷蔵保存のやり方

冷蔵保存

それではまずケンタッキーのチキンを冷蔵保存する際のやり方を紹介していきます。


①チキンに熱が残っている場合は粗熱をとる

②ラップに包んだ後、タッパーなどの密閉容器などに空気に触れないようにする

③スペースがあればチルド室での保存がおすすめ

冷蔵保存する際にはまずチキンの油が酸化しないよう空気に触れないようにするのがポイントです!

とはいえ冷蔵しているからと過信はせず、3日以内には食べきるようにしましょう。

冷凍保存のやり方

冷凍保存

続いてケンタッキーのチキンを冷凍保存する際のやり方を紹介していきます。


①チキンに熱が残っている場合は粗熱をとる

②クッキングシートでチキンを包む

③ラップに包んだ後、タッパーなどの密閉容器などに空気に触れないようにする

④可能であれば金属製のトレイの上にのせて冷凍庫に入れる

基本的には冷蔵保存と同じやり方でも大丈夫ですが、クッキングシートで包むことで余分な油をカットすることができます!

保存期間はできれば2週間以内、どんなに長くても1カ月以内には消費するようにしましょう。

冷めたチキンの美味しい温め方

温め方

それでは冷蔵または冷凍で保存したチキンは、どのように温めると美味しく食べることができるのでしょうか?

チキンは冷蔵(冷凍)保存から取り出した際には、電子レンジまたはオーブントースターで加熱するのがおすすめ

電子レンジ オーブントースター
中まで温まるが、ベタっとする 中までは温まりにくいが、カラっとする

とはいえそれぞれメリットデメリットがあるので、電子レンジで加熱した後オーブントースターで加熱するという合わせ技が一番おすすめ!

それではそれぞれの温め方を詳しく紹介していきます。

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電子レンジでの温め方

電子レンジ

まずは電子レンジでのチキンの温め方は…


①クッキングシートを敷いてチキンをのせる

②500Wで30秒~1分加熱する(1個当たりの目安)

温める際にチキンから油が出てきてしまうので、それの対処としてクッキングシートを敷いて加熱するのがおすすめ!

より多く油を吸い取れるからと言って、キッチンペーパーを使用するとチキンとくっついてしまうため注意が必要です。

同時に複数個温める場合には、1個当たりの時間を個数の分だけ増やせば丁度良く温まります♪

オーブントースターでの温め方

オーブンレンジ

続いてオーブントースターでのチキンの加熱方法は…


①オーブントースターをあらかじめ180~200度で温めておく

②チキンを1つずつアルミホイルで包む

③180~200度に温めておいたオーブントースターで5~8分温める

電子レンジに比べてオーブントースターはチキンが温まりにくいので、予熱してあらかじめ温めておくのがポイント!

オーブントースターで温める際には、チキンの油がヒーターにかかって発火する恐れがあるので、必ず受け皿を使用するようにしましょう。

衣がカラっと仕上がるので、電子レンジで軽く温めた後にオーブントースターで温めるのが一番おすすめです。

まとめ

以上、ケンタッキーの賞味期限はいつかとおすすめの保存方法や美味しく食べられる温め方も紹介しました。

ケンタッキーのチキンは、しっかり冷蔵していれば約2週間・冷凍していれば約1カ月間保存しておくことができます!

とはいえ揚げ物ということもあり、あまり長い保存には向いていない食品なので、買った翌日くらいには食べきるようにしましょう。

後日ケンタッキーのチキンを食べる際には、電子レンジで一度加熱してから、オーブントースターでカリっとさせるのがおすすめ

保存方法や温め方を工夫すれば、チキンをあまり劣化させずに食べることができるので、ぜひ参考にしてみてくださいね♪

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