食べ物の好き嫌いが少ない私ですが、テレビなどで見る虫の素揚げなんてのはさすがに無理ですし、日本人のだいたいが同じ反応でしょう。
しかしひょっとすれば外国からすれば虫よりも意外な、日本人だけしか食べない食べ物があるかもしれません。
そこで今回は日本人しか食べないもの、日本人しか食べない食材をご紹介。
日本人だけが食べる意外な食べ物
有名どころで言えばタコでしょうか。
たしかにあんな異世界に住んでいるような見た目と動き、なんでも最初に食べた人は冒険心が有り余ってますね。
今回はもうちょっと有名じゃないやつを紹介していきましょう。
ごぼう
晩御飯から弁当のおかずまで幅広く活躍する食材ですが、独特の香りとえぐみが外国人にとっては受け入れがたいそうです。
日本へごぼうを輸出している国でさえごぼうを食べることは少ないため、日本人しか食べない食材というか、日本人だけのために作られる野菜みたいになってます。ちょっとかっこいいぞ。
このごぼうが引き起こした悲劇といえば、大東亜戦争中にアメリカ人の捕虜に対して、捕虜施設責任者が食事としてごぼうを食べさせたところ、戦後の裁判で「捕虜に木の根を食べさせた」と罪に問われてしまいました。
最近になって少しずつ、食物繊維が豊富で健康に良いということで外国で見直され始めていますが、日本人で言うところの青汁ポジションでしょう。
ちなみに「ごぼう」は「牛蒡」です。
海苔
「Oh！ジャパニーズスシ！ダイスキデース！でも海苔だけは勘弁な」
海苔は「日本人しか食べないもの」ではなく「日本人しか”食べられないもの”」です。
もっと詳しく言うと日本人だけが海苔を消化でき、外国人が海苔を食べてもそのまま排出されてしまいます。
日本人で言うところのとうもろこし食べたあとみたいな感じですかね。
原因は海苔を消化できる腸内バクテリアがいるのは日本人だけなので、これは日本人が古くから海草を一般的な食べ物としてきたことが理由じゃないかとされています。
生海苔も乾燥させた海苔もダメですが、唯一「焼き海苔」だけは外国人も消化できるそうなので、海苔を提供する際には注意しましょう。
白子
白子というと魚の精巣であり、外国人が受け入れてくれない理由もこれです。
まあでも日本人も牛や豚の睾丸なんかは罰ゲーム扱いですからおあいこというか、むしろ何で食べてんだよ日本人って感じですね。
ふぐの白子が高級品なのは日本人だけの発想で、外国からしたら「猛毒持ってる魚の精巣食べるのかよ」とドン引きです。
ただし、何も知らない外国人に食べさせた場合の評価は悪くないそうです。
卵かけご飯
日本人しか食べないものというよりも、なんで日本人そんなの食べるの？といった食べ物。
生食が諸外国ではあまり一般的ではないこと、サルモネラ菌が危険であることを除いても、「見た目がひどい」「卵は焼いたほうがおいしい」などなど手厳しい評価を受けています。
馬刺し
肉の生食という文化自体も少なく、しかもそれが馬とくれば食べるのは日本人だけと言われています。
ただ外国人が受け入れがたい理由としては、味や臭いなどではなく「頭が良い動物を食べる」というのに抵抗があるそうです。
ここらへんはクジラとかイルカ…やめておきましょう。
マツタケ
たかがキノコ、されどキノコ。
国産ともなれば目玉が飛び出るほど高いマツタケですが、ありがたがるのは日本人だけだそうで。
「この匂いがたまりませんね」なんて褒められますが、外国人に嫌われる理由もずばりそれです。
マツタケの匂いは外国だと「軍人の靴下」「しばらくシャワーを浴びていない臭い」などなど、いうなれば「不潔な臭い」として受け取られるそうで、見事なまでに日本人しか食べない食材です。
ちなみに私もマツタケを食べたことがありますが、完璧に鼻が詰まっていたので匂いはあまり覚えていません。
イカの塩辛
日本人にしてみればご飯に合う、おつまみにもなると高評価。
しかし確かに慣れなければグロテスクな見た目と独特なにおい、そして名前の通りの塩辛さとぬめりのある食感で受けが悪いって全否定じゃないですか。
ちなみに私も苦手です。
納豆
もうキングオブキングスな食べ物出しちゃえ。
見た目、臭いともに外国人から受け悪し。というか日本人でも苦手な人が多いんだから、外国人に求めるのは酷ですね。
その臭いたるや「ドリアンよりはマシ」とギリギリな評価。
最近では和食ブームも手伝ってか若干見直されつつ（チャレンジされつつ？）あり、さらには粘り気のない納豆なんてのも開発されているそうです。
日本人しか食べないもの、日本人しか食べない食材まとめ
郷に入っては郷に従えなんていいますが、日本人しか食べないものを外国人に無理に食べさせてはいけません。
日本人だけが普通の食べ物を食べているわけじゃないんです。
みんな普通の食べ物を食べているんですが、見る人によって意外な食べ物に見えてしまうんですね。
日本人が海苔を食べられるのは古くから食べられてきたからだというのは間違いですよ、子供の頃から食べるからだそうです。後天的なものです。
いや違う。
腸内細菌は幼児期に濃厚接触のある人から貰う。
この細菌は元々いる人間の腸内細菌が分解酵素遺伝子を獲得したもの。
日本人がよく食べる納豆とか海苔とか…、コロナに打ち克つ腸内細菌が日本人にあるのかなって思ってしまいます。
あおさが話題になってスグ立ち消えたけど、
検証してほしい〜！
きんｊｈｄｊｃｈｊｄｈｈｃｊｄんぢｇｖへｋｆｊｖｒｈｊくｆｇｇヴぃｊｊびｖｊｊ；ｋｒｄｖｒ
コロナで何で中国はコウモリやネズミを食べるんだろう、日本人しか食べない食べ物ってなんだろう？で調べてたらここの記事にたどり着いたんですかね
私もです、早く平穏な日々に戻って欲しいですね
☞それな☞
コンニャク（蒟蒻）も外国人が食べられないものの一つですね。
後はフグとか。あんこう鍋とかも、どうかな？
日本しかたべられないものを集めて外人客のツアーに組んでみては？
タコや海苔は韓国でも食べる人はいますよ！韓国ではタコを生きたまま食べるものもあります。韓国海苔も有名ですよね？
私は韓国人ですが、それは日本に支配されてた時に日本の文化を真似して食べたからです。
我々は心の底では日本に憧れを抱いていますので日本人の真似をして食文化も憧れをして真似てしまったのです。
タコは地中海では食べられているって聞いたことがあるような？
納豆・・あれは食い物じゃねぇ！
タコは日本以外のアジア圏で普通に食べられてるし地中海に面した国々、またはそれらの植民地だった国では普通に食卓に並ぶから違うぞ
海苔も韓国海苔ってあるから違うよね。
ラオスでは川海苔を食べるよ。
韓国にも韓国のりがあるけど韓国人ものりを消化できるの？てはなしてだよねー
アブラで炒めてあったり十分に加熱すれば日本人以外でも消化はされるとか聞きました。吸収されるかどうかは定かで有りませんが。
タコはアヒージョの定番。ごぼうは韓国ではキンパ(海苔巻き)に入れる一般的食材で他にもゴボウ茶やゴボウのタタキもある。納豆は日本以外でも元々作られていて、中国のタチオ、ネパールのキネマ、インドのバーリュなどあります。
タコ食べたい
Rice cakeもたべたい
海苔！！！！！！
いきなりどうした！？
海苔を消化できないからと言って下痢をするわけでもなし、便として出るだけだよ。そんなこと言ったら食物繊維だって消化できないわけで。
へ————、初めて知りました
松茸の最大の産地は中国雲南省。
もちろん中国人も美味しくいただくし、消費量も上。
他のモノに関しても日本人だけが食べているということはない。
ちゃんと調べて書くように。
ただし卵ご飯だけはあまり見ないが。
トコロテンが、取り上げられていないようだが・・
トコロテン（心太）、夏に食べるとうまいね。
外国で食う、なんて聞いたことがない。
海苔は、朝鮮半島は日本の真似して食ったのだろう。
干し海苔の作り方などが、非常にへたくそだ。
トコロテン、世界のどこかで食っているところがあるのだろうか・・・
豆腐・納豆は、日本人だけの物だけではなくなっている。
諸外国のスーパーに日常的に販売されているようだ。
アメリカなどの一部の国だけかな・・
とにかく、日本人は「食べ物」に独創的であることを示している。
納豆や梅干しはかなり世界中に浸透してるからなー
とろろ飯とかTKGかしら
肉の生食は海外から輸入された文化だと思う。
ヨーロッパでは昔からタルタルステーキと言う生肉の料理がある。
思うんだけど、食文化の乏しい国ほど海外の食品に対して「気持ち悪い」とか言ってしまう傾向がある気がする。
フランスでは馬肉もウナギも食べる。卵かけご飯みたいに家庭で手軽に生卵を食べるかは別として、生の卵を料理に使う事はあるみたいだし。
そうなんだ
納豆って外国でも食べないんですね
中国では納豆は日本の健康食品として非常に人気ですよ。卵かけご飯も日本の卵だけは生食できるって信じている人が多くて、日本ブランドの生卵が生食専用として販売されています。中国の一人当たり3万もする懐石料理のお店で、締めにご飯と生卵を頼んで卵かけご飯を食べて通ぶってるから笑ってしまいます、一体誰が教えたんだか…
確かに！！！！
私も思いました。
確かに！！！！
ちょっと意外かも
めっちゃ意外だった！！！！